Das kulinarische Menü an Bord des Ibiza Boat Club.

Folge uns auf eine kulinarische Reise durch das Paradies der Balearen.

Unser Spezialitätenmenü basiert auf den knoblauchigen Zitrusaromen der spanischen Küche.

Es interpretiert echte ibizenkische Küche mit einem eleganten, modernen Flair und ist eine Verschmelzung ibizenkischer Tradition mit modernen Zutaten.

Unsere Paella wird während der Live-Kochshow direkt vor euren Augen auf dem Unterdeck frisch zubereitet.

Das Hauptgericht wird von einer Weinprobe mit einer Auswahl an spanischen und balearischen Weinen begleitet.

Bis auf die Champagnerflaschen von Moët & Chandon ist alles auf der Speisekarte im Ticketpreis inbegriffen.

Klicke hier für unsere Flaschenpreise bei unseren Veranstaltungen.

Das Menü.

Let's get it started.

Das Kult-Duo.

Pa amb Oli.

Traditionelle Allioli mit einer Auswahl von 3 verschiedenen Brotsorten:

Pan Payes (ein traditionelles ibizenkisches Bauernbrot)

Pan Cereales (ein dunkles Brot mit Samen und Körnern)

Pan Blanco (ein rustikales Weißbrot)

Alle Baguettes werden in unserem Ofen an Bord frisch aufgebacken und warm serviert.

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Mains.

Topless is more.

Paella Ciega de Marisco und Peix.

Eine traditionelle Paella mit Meeresfrüchten ohne Muscheln und Knochen. Alle Zutaten sind nackt. Nicht nötig, sich die Hände schmutzig zu machen.

Eat the rainbow.

Vegane & glutenfreie Paella.

Eine traditionelle Paella mit regionalem Gemüse, modern interpretiert. Für die Extraportion Vitamine.

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Nasch-katze.

Mona Lisa.

Ensaimada lisa de Ibiza.

Die Ensaïmada ist das berühmteste Gebäck der Balearen. Es ist ein gewickelter Leckerbissen aus leichtem Blätterteig, bestreut mit Puderzucker und gefüllt mit Liebe.

French Kiss.

Pain au Chocolat.

Unser not-so-basic-basic: ein Schokocroissant.

The Day After.

Greixonera Ibicenca.

Ein traditionelles und berühmtes ibizenkisches Dessert aus Ensaimadas vom Vortag. Sieht aus wie ein Pudding, schmeckt der süßeHimmel auf Erden.

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Getränke.

Just tint it.

Sangria de vino tinto.

Die klassische spanische Sangria aus Rotwein, Saft und frischen Früchten.

Ciao Bella.

Bellini.

Trockener Cava mit Pfirsichsaft.

The Mermaid.

Flambierter Café Caleta.*

Der traditionelle Ursprung des Café Caleta liegt bei den Fischern der Insel, die ihn aus Rum, Brandy, Zucker und heißem Kaffee zubereiteten. Flambierter Café für Herz und Seele.

*Nur bei Formentera with Benefits.

The Hydrant.

Dein Heilmittel gegen Kater.

Eiskaltes Wasser mit Zitrone und Minze.

Kim KarPassion.

Sangria de Cava.

Spritzige Sangria mit Cava, Passionsfruchtsaft und frischen Früchten.

Blondie.

Bier.

Eiskaltes spanisches Bier frisch vom Fass.

Weinprobe.

Mit lokalen Weinen.

Weinprobe mit einer Auswahl an spanischen und balearischen Weinen während des Essens.

Softies.

Alkoholfreie Getränke.

Cola, Fanta and Sprite.

drink

Cheers to the good life.

Hier klicken hier für unsere Drinks List.

Moët & Chandon Champagner Brut.

Flaschen für nur 65€.

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BITTE BEACHTEN:

EINIGE GERICHTE KÖNNEN NÜSSE, LAKTOSE ODER GLUTEN ENTHALTEN.